Akkuş Gıda, gıda toptancıları, gıda ihracatçıları ve ithalatçılarına kurutulmuş domates, turşu, salamura ürünler, zeytin, kapari, ve konserve ürünler ve biber sosları imalatı yapan bir özel şirkettir.

İş hayatına 1981 yılında tarım ürünleri alım satımı ile başlayan şirket, 1985'de ihracat amacı ile doğadan kapari toplatıp işleterek kapari üretimine başlamıştır.

1990 yılında, Akkuş Gıda tarım ürünlerine yönelmiş, salamura, kurutulmuş ve konserve ürünler dalında satın alma ve işleme organizasyonlarını kurmuştur.

Türkiye'nin değişik bölgelerinde satın alma ve işleme depoları bulunan şirketin merkez üretim işletmesi, İzmir yakınlarında Halilbeyli Köyü'nde bulunmaktadır.